Овощная лазанья

Приготовим популярное европейское блюдо - лазанью. Но она будет не классическая, с мясом, а овощная. Для приготвления нам понадобятся: баклажаны, оливковое масло, соль, перец, помидоры, тимьян, сыр, овощи, тесто.